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在有機商店裡買到了黑糙米,中午煮了一鍋糙米燉飯,香Q的黑糙米,口感很不錯!
材料/洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、紅黃甜椒、鰹魚粉、蔬菜
做法/
1.奶油、洋蔥爆香─3分/120度/速度1
2.300g黑糙米、750g水或高湯,1/2匙鏗魚粉-25分/v/速度1⋯⋯
3.架上蒸鍋,內入杏鮑菇丁、紅蘿蔔丁、玉米筍丁一起蒸熟
4.最後5-8分鐘將蒸鍋物取下,連同紅黃甜椒丁一起加入煮鍋拌炒,完成後悶鍋一分鐘盛盤,即可享用色彩繽紛的五行黑米燉飯。

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