市售的芝麻醬有時都添加了一些油品或添加物一起攪打,有了料理機不妨自己來試試吧!
喬媽今天的配方如下,打起來香氣十足,可以當餡料也可以當抹醬~
材料:熟芝麻50g.核桃50g.冰糖40g(打起來滿甜的,不愛太甜的可以減半糖,若是要當湯圓餡,這個甜度剛剛好)
做法:
市售的芝麻醬有時都添加了一些油品或添加物一起攪打,有了料理機不妨自己來試試吧!
喬媽今天的配方如下,打起來香氣十足,可以當餡料也可以當抹醬~
材料:熟芝麻50g.核桃50g.冰糖40g(打起來滿甜的,不愛太甜的可以減半糖,若是要當湯圓餡,這個甜度剛剛好)
做法:
今晚,終於將年前訂購的金桔作成果醬了...方法很簡單,裝瓶後可以沖泡果汁或是做成麵包、蛋糕的抹醬,酸酸甜甜的滋味很棒!
[材料]金桔1KG、冰糖300g、二砂100g、麥芽糖100g、甘草粉適量或酸梅2-3顆、鹽巴10g
[做法]
1.金棗對切→8-10秒/速度5切碎