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  19-P_20141116_082515  

[奶酥抹醬]

1.回溫的無鹽奶油 90g、糖粉65g、奶粉80g→20秒/速度4  (小美攪打快速均勻)


2.從上方洞口徐徐加入蛋汁、少許鹽→10秒/速度4

放入冰箱冰鎮一下，方便包料成型

 

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