目前分類:葉菜 (4)

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青江菜炒鴻喜菇
1.蒜頭入主鍋,切碎-3秒/速度5
2.加入油及紅蘿蔔,爆香-2分/v/速度1
3.設定4-5分鐘/100度/速度1,依序從主鍋口加入鴻喜菇-鹽巴-青江菜(梗先下葉再下)

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甜豆玉米筍  

甜豆的季節,來一盤健康營養又美味的五行蔬菜吧!繽紛的色彩很適合聖誕聚會或年夜飯上桌唷~

[材料]甜豆、玉米筍、紅、黃甜椒各一顆、黑木耳(配色用)、蒜頭、橄欖油

[無油煙烹、不顧爐火烹調法]⋯⋯
1.蒜頭切碎→3秒/速度5

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[材料]蘆筍一把、番茄數顆、蘑菇數朵、鹽巴一小匙、蒜頭幾顆,橄欖油

[做法]

1.蒜頭切碎、爆香→3秒/速度5,加入橄欖油一點→2分/v/速度1

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 <媽媽味糖醋脆瓜-15分鐘完成>
1.紅糖、烏醋各50g
2.醬油75g

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