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青江菜炒鴻喜菇
1.蒜頭入主鍋,切碎-3秒/速度5
2.加入油及紅蘿蔔，爆香-2分/v/速度1
3.設定4-5分鐘/100度/速度1,依序從主鍋口加入鴻喜菇-鹽巴-青江菜(梗先下葉再下)
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美善品炒菜小秘訣-無油煙炒初爽口營養的好滋味
1.Q:不同種類的蔬菜及分量，如何判斷設定的時間?
A:當水蒸氣大量上升，聞到菜香味時就是ok了
2.葉菜類通常不用加水，機器的溫控煮食本身就會保留蔬菜的原汁原味，若是蔬菜已放較久偏乾，可加入少許水扮炒。
3.青江菜含有豐富的維他命C、鈣質及葉酸，對高血壓、動脈硬化、便秘有預防的效果，也是維持骨骼、牙齒強壯的營養來源之一，具有抗癌、預防結腸癌等疾病，富含的維他命A，對眼睛也很有幫助喔！
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