喬喬的早餐(1Y1.5M) 葡萄乾饅頭‧南瓜堅果湯‧葡萄
阿公阿嬤農莊裡收成來的有機青江菜特地拿來給喬喬品嚐,前些天包了些青江菜水餃,今天拿來佐南瓜濃湯,不僅顏色漂亮又健康營養,喬喬喝了一大碗。
南瓜是喬喬很早就接觸的副食品之一,除了做成泥很方便之外,濃湯也是非常養生的湯品,在歐式餐廳小小一碗要價不便宜呢!
今天用美善品料理機20分鐘完成它
[南瓜濃湯做法]
1.油少許、薑5g→3分/120度/速度1爆香
2.南瓜去皮切塊400g、馬鈴薯去皮切塊100g、750g水、50g生腰果→15分/V/速度1烹煮
3.加入一點鹽、黑胡椒(可放可不放)→2分/速度10磨碎,趁熱享用,美味健康!
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[寶寶版南瓜泥/冰磚]→適合四個月以上,利用美善品可以同時完成大人小孩的餐點
一個人帶寶寶的媽媽,這樣做很方便,可以同時完成大人小孩的餐點,省時省力,清洗也都一鍋搞定!
主鍋放水,之後會變成米湯(拿來打幾倍粥正好)、網鍋放米(煮熟後大人吃乾飯、挖一點放米湯依寶寶適合口感階段磨碎、成為米泥)、上方蒸鍋同時蒸煮南瓜、地瓜等蔬菜(同米泥方式可豁在一起或分別製作成蔬菜泥、大人也可直接吃)→無法想像的朋友可以和我約一下,我實際示範給您看。
[南瓜米泥做法]
煮米粥時,南瓜放網鍋一起蒸熟。
盛出米粥享用或製作成純米冰磚的量後,餘一些米粥加入南瓜塊,2分/速度10完成南瓜米泥。
分別裝入無雙酚A的副食品容器,做成冰磚,一週內分批享用。同樣的方法可以製作各式各樣的蔬果泥,每餐搭配吃,寶寶才不會同一種食材吃到怕。
這些泥也可以當做披薩醬料,大人吃Pizza時抹一點,很搭。
~美善品煮白飯/十倍粥/白粥做法將另文專寫,敬請期待~
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