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P_20150413_140629[1]  

這款貢丸作法是屬於彈牙有口感的好吃貢丸，有空再補上適合少牙族的軟嫩口感貢丸

作法很簡單...

1.豬後腿絞肉半斤、蛋白一個、鹽少許、白胡椒少許、太白粉或地瓜粉兩大匙全部入主鍋，設定15秒/速度6。


2.燒一鍋水煮滾，將絞好的肉泥，用手或湯匙擠成圓球狀放入鍋中，再煮滾一下，撒點芹菜末，好喝的貢丸湯就可以上桌囉！

 

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